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Descubrimos la cultura de Curacao y la gastronomía de Mauritania


Comenzamos el primer programa del mes de Octubre, descubriendo los nuevos países y su cultura en esta segunda temporada con Curacao, una isla caribeña pero perteneciente a los Países Bajos, con una diversidad cultura de nada menos que de 50 países. Rulof Jamanika, un curasaeño residente en Canarias nos lo cuenta.

Estrenamos de nuevo nuestro espacio de gastronomía internacional con Mauritania, y país que también comparte en su cultura un alimento típico de las Islas Canarias. Farma Amadou, experta en gastronomía y miembro de la Asociación Africana de Mauritania en Canarias, nos explica como elaborar un exquisito menú típico de su país.

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